宿州有什么好吃的美食?安徽宿州五大名小吃

来源:
网络
更新日期:
2022-08-06 09:11:06
宿州 什么 好吃 美食 安徽 大名 小吃

摘要: 宿州市,是安徽省北部城市,是楚汉文化和淮河文化的重要发源地,其中自然资源也非常丰富,名特产品众多,美食也非常多。那如果来宿州旅游,你知道宿州有什么好吃的美食?今天排行榜网小编就给大

宿州市,是安徽省北部城市,是楚汉文化和淮河文化的重要发源地,其中自然资源也非常丰富,名特产品众多,美食也非常多。那如果来宿州旅游,你知道宿州有什么好吃的美食?今天排行榜网小编就给大家推荐安徽宿州五大名小吃,吃货们赶紧来看一看吧。

安徽宿州五大名小吃

1、SA汤

SA汤是宿州市的金牌小吃,同时也是宿州市的非物质文化遗产之一。SA汤是选用老母鸡和猪排作为原料,放入锅中一起炖,炖好后将碗里打入一个生鸡蛋,充分搅拌均匀,然后把烧沸腾的肉汤倒入蛋液上,利用肉汤的热度将鸡蛋烫熟即可。SA汤喝起来鲜香味美,很多外地人喝过一次之后都会爱上这道小吃。

2、宿州铁板鱿鱼

铁板鱿鱼其实很多地方都有,我也在很多城市吃到过这道美食,不过各个地方由于食材的不同、调料的不同和制作手法不同,做出来的铁板鱿鱼口味和口感也大不相同。宿州的铁板鱿鱼是我目前为止吃过最好吃的一种,不仅入味,而且香气很浓,也很有嚼劲,越吃越上瘾。

3、萧县面皮

萧县面皮是宿州市萧县的著名特产,也是宿州市的代表性美食。制作面皮是在面粉里加水,经过多次水洗过滤之后,然后在锅中蒸制而成的。吃的时候可以根据口味加入辣椒油、豆芽等辅料一起拌匀即可。吃起来清凉爽口、酸辣开胃、大人小孩都爱不释手。

4、符离集烧鸡

符离集烧鸡是宿州市的著名特产,是中国地理标志产品,同时也是安徽省非物质文化遗产,和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡闻起来香气扑鼻,吃起来肉烂脱骨,肥而不腻。

5、栏杆牛肉

栏杆牛肉是宿州市埇桥区栏杆镇的特产,相传是由唐代宫廷的一位御厨所创。栏杆牛肉在选料、配料、制作工序上都十分讲究,也正是有着独特的技艺和秘方才使得做出来的牛肉口味醇正,烂而不腻,香味逼人。

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