凉拌柠檬鸡丝

来源:
网络
更新日期:
2022-06-23 11:00:40
凉拌 柠檬 鸡丝

摘要: 一款适合夏天没胃口的清爽凉拌菜

一款适合夏天没胃口的清爽凉拌菜

凉拌柠檬鸡丝的用料

鸡腿 3只 柠檬 1个
小米辣 3个 黄瓜 1根
大蒜 3瓣 葱 1根
香菜 2根 白芝麻 1勺
生姜 适量 料酒 2勺
生抽 1勺 耗油 1勺
米醋 1勺 油 适量
白糖 1勺

凉拌柠檬鸡丝的做法

步骤1

食材清洗干净

步骤2

鸡腿加生姜、料酒高压锅水开煮10分钟至熟透

步骤3

青瓜切细条,柠檬切片去籽备用

步骤4

葱、小米辣、大蒜切碎,加一勺白芝麻

步骤5

淋入热油

步骤6

激发出香味

步骤7

加一大勺生抽

步骤8

一大勺耗油

步骤9

一小勺米醋

步骤10

一小勺白糖

步骤11

煮熟的鸡腿过冷水

步骤12

撕成丝

步骤13

加入青瓜条、香菜、柠檬

步骤14

淋入刚拌好的料汁

步骤15

搅拌均匀即可

凉拌柠檬鸡丝的烹饪技巧

此款味淡清爽,喜欢重口味的可以适当加些辣椒粉和盐。

一款适合夏天没胃口的清爽凉拌菜

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