菠萝酥吐司

来源:
网络
更新日期:
2022-05-14 08:26:30
菠萝 酥吐 浏览量:20058

摘要: 老婆饼里没老婆,菠萝酥里面有菠萝,自己做的菠萝酱就是不一样,有一颗颗真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠萝酥,一口一个酥脆。

老婆饼里没老婆,菠萝酥里面有菠萝,自己做的菠萝酱就是不一样,有一颗颗真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠萝酥,一口一个酥脆。

菠萝酥吐司的用料

1⃣菠萝酱: 菠萝汁 200克
菠萝粒 150克 白糖 80克
柠檬汁 15克 2⃣菠萝奶酥:
黄油 25克 糖粉 13克
鸡蛋液 10克 奶粉 5克
低筋面粉 35克

菠萝酥吐司的做法

步骤1

菠萝粒200克用来榨汁,然后在和菠萝粒混合均匀,加糖腌制20分钟。

步骤2

在菠萝酱里加柠檬汁,不断搅拌,一直熬到浓稠。

步骤3

装入瓶子中,密封起来

步骤4

将黄油和糖粉打发到发白羽毛状,加鸡蛋液继续搅拌均匀。

步骤5

再拌入奶粉和低筋面粉搅拌。

步骤6

将菠萝酥均匀的抹在两片吐司上,用刮刀在吐司表面划出菠萝酥的形状,烤箱预热好,放入烤箱200度八分钟。

步骤7

另外没有加菠萝酥的吐司也可以拿去烤,这样菠萝酱夹心更酥脆(我是没有烤),菠萝酥烤好后,在另一片吐司上抹上菠萝酱做夹心,就可以开吃了^ω^。

菠萝酥吐司的烹饪技巧

家常菜谱

菠萝酥吐司

老婆饼里没老婆,菠萝酥里面有菠萝,自己做的菠萝酱就是不一样,有一颗颗真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠萝酥,一口一个酥脆。

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